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2023-09-02 0
我以前一直都不喜欢喝茶,尤其是那些特浓的茶。我一直都不明白,为什么那么多人爱喝茶呢?喝甜蜜蜜的果汁,不是更好入口些吗?茶的那一种苦涩味,我喝一点点都会苦得全部吐出来。
但那一次,我改变了看法……
在“六一”节这天,姑妈给我送来了新鲜的果园龙井茶叶。爸爸马上泡起茶来,看他专心致志的样子,你就知道他做事还真是很认真。
茶泡了没多久,整个屋子里就充满了龙井茶那浓而香的味道,怪不得那么多人爱它,真是茶之精品。
我迫不及待地喝了一大口,正要吞下去,一股苦涩的味道马上袭来。我赶紧把满口将要咽下的茶吐了出来。这时,我想到在《我买科学》上讲过,茶、可可和咖啡是三大苦饮。
我走进洗手间,准备将这被龙井茶倒掉,却被爸爸制止了。“马雪霏,你在干什么呢?怎么要把那么好的茶给倒掉?”爸爸指着杯子对我说。我回答说:“那么苦的茶谁和啊?”“品茶可不是一口饮,你要慢慢地一口一口喝下去。”爸爸告诉我。
我照着爸爸的话做了。刚开始,茶一喝进嘴,就有明显的苦涩味,我想吐出来。爸爸立刻对我说:“忍住,含在嘴里,慢慢咽。”我只好慢慢地一点点往下咽。在一口茶全部吞下去的一瞬间,我忽然感到了一股浓郁的茶的香甜味道。爸爸说:“这叫回甘。”
通过品味这一瞬间的“回甘”,我明白了喝茶的方法,也明白了为什么那么多人爱喝茶。更重要的是,我明白了做任何事情都要慢慢用心地做,这样才会先苦后甜,回到最甜美的瞬间。
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