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2023-09-30 0
今天,我趁妈妈不在家,打算自己做一道菜给她一个惊喜。【作文网 】
说罢,我便打开冰箱看看能做什么。青椒炒肉?不行,我不会切肉。油炸虾?不行,我怕被油溅到。这个厨房充满了我那挑剔的声音。终于,在我的精心挑选下,选中了一盘菜,它既美味,做法又很简单,它就是——葱拌豆腐。(呵呵,不要笑我,我做菜的天赋几乎为零,能把菜做出来就很不错了)。
说干就干,我从冰箱拿出材料:豆腐、葱、香菜、精盐或酱油、味精、香油、辣椒。(可以按照个人口味添加。)我先把锅洗干净,开好火,往锅里倒好水后,就等待水开了。在水还没沸腾前,我把葱、香菜……都切好了,就是忘记了豆腐。正当我沾沾自喜时,准备把豆腐放到水里烫一下时——葱拌豆腐,不应该要有豆腐嘛!我一拍脑门,急急忙忙地把装豆腐的包装盒给拆开,把豆腐倒出来,快速切好。(呜,因为心急,我还不小心把手给切到了。)把豆腐放入锅中,等待五分钟,豆香味慢慢从锅盖里飘出,惹得我这个小吃货,迫不及待地打开锅盖。哇,我那亲爱的豆腐经过焖制,已经变得有些许透明了。我咽了咽口水,赶紧把豆腐倒到盘子里,再在锅里倒入油,把葱和香菜放进锅,再倒上些许辣椒酱,翻炒一下之后,以最快的速度倒入盘子里,只听“刺啦”一声,豆腐被油淋过后,变得酥黄酥黄的。
我记不住美食的诱惑,拿起筷子就吃了一块。恩,美味。我摆好碗筷,等待妈妈的到来。
“叮铃铃——”门铃响了,我猜想着妈妈看到这盘菜的表情,便兴冲冲地去看门了!
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