巴厘岛之行——印尼咖啡（巴厘岛之旅——印尼咖啡文章)

一大早，我们吃完了早餐，去品尝咖啡。

我们到达了金兔咖啡厂，去品尝咖啡。我们看了咖啡的生产过程，其中咖啡豆分公豆和母豆。在一颗咖啡树上，只有10%~15%的生产率。公豆咖啡和母豆咖啡不一样的地方在于：母豆咖啡就是我们平时在咖啡店中喝的咖啡，母豆咖啡含的咖啡因比较高，容易引起心慌。而公豆咖啡的咖啡因较少，所以公豆咖啡更加好。外观上母豆咖啡会看上去更扁一些，公豆咖啡要圆一些。

我们还看了猫屎咖啡的制作过程。猫屎咖啡是麝香猫的粪便加工后制成，麝香猫会挑选在咖啡树上最好的咖啡豆，经过在麝香猫的胃里发酵，麝香猫的粪便会掉到地上，农民会把粪便捡起来，拿去加工。印尼的猫屎咖啡比中国的猫屎咖啡要便宜。中国的猫屎咖啡一杯要两百多块钱，印尼的猫屎咖啡一杯只要四十元。

我们先品尝公豆咖啡，要加入糖和椰子粉。一开始觉得苦，可喝了几口后，就没有那么苦了。我们还喝了冰沙咖啡，吃起来很像冰淇淋，很甜，其中还带有咖啡味，它也是用公咖啡豆做的。我觉得冰沙咖啡很好吃，再添了一碗。爸爸还买了一大袋公豆咖啡回去，一大袋中有六小袋，还赠送一盒椰子粉。

我们接下来还去了免税店和洋人街，之后我们就赶往机场，准备回深圳，结束快乐的旅行。

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