我的家乡在江苏省泰兴市,这里有很多很多美食,其中最受欢迎的要数黄桥肉渣啦!下面,就让我来介绍介绍吧! 肉渣是怎么来的呢?是用新鲜的五花肉为原料,再加入葱、姜、盐、味精等调料加工而成。加工
2023-08-25 0
我的家乡在崇左的乡下。这里流传着一道美食——油角。每逢佳节,家里必不可少的就是这道菜。提起它,老的小的都会闭上眼睛咂咂嘴,一副回味无穷的样子。
油角的做法也很简单,把我们平时吃的饭、肉、菜剁成馅,再一股脑儿塞进豆腐包里,最后再下锅洗个“热水澡”就成了。剁馅时,手起刀落,噼里啪啦的如同过年时放的鞭炮。把这道菜端上桌,人们就知道新年不远了。对着这个金黄的小方块咬上一口,外酥里嫩,豆腐的醇香和肉香在口中回荡开来,令人流连忘返。
欢迎你来崇左做客!来尝一尝这道美食!
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